Türkiye`de su ürünleri yetiştiriciliği ve Samsun`un sektördeki yeri hakkında açıklamalarda bulunan Osman Parlak, "Türkiye`de su ürünleri dediğimiz zaman Karadeniz akla gelir. Karadeniz`de su ürünleri dediğimiz zaman da hamsi akla gelir. Türkiye`de ki su ürünlerinin en önemli merkezi ise Samsun`dur. Çünkü Samsun Türkiye`de karaya çıkan avcılığın en önemli yeridir. Bunun için işlemede de önemli yer haline gelmesi gerekmektedir. Önemli alt yapı eksiklerini hep beraber giderirsek Türkiye`nin en ö...