Gıda Denetimlerinde Ceza Yağdı

İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü Gıda Denetim Birimi 2013 yılında Bafra`da yaptığı denetimlerde 5 üretim yerine 64 Bin lira, 12 toplu tüketim ve satış yerine 57 Bin lira olmak üzere toplam 121 Bin lira ceza yazdı.

İlçe Müdürlüğünce 2013 yılı içerisinde 1176 denetim gerçekleştirildi. 131 numune alındı. 17 İdari para cezası uygulandı. 
İlçe Müdürlüğü, halk sağlığını tehdit eden üretici ve satıcı firmaların hangileri olduğu hakkında açıklama yapmadı.

Gıda denetim ve kontrol hizmetleri 5996 sayılı kanuna göre İlçe Müdürlüğünde görev yapan gıda kontrolörlerince, denetim usul ve esaslarını belirleyen yönetmeliklere göre yapılmakta.

Denetim ve numune alma işlemleri Bakanlığın belirlediği yıllık programlar, Alo Gıda 174 şikâyet hattına gelen şikâyetler, gıda zehirlenmesi olayları ve diğer ihbarlar (Müdürlüklere dilekçe, telefon veya şahsen yapılan) doğrultusunda gerçekleştirilmekte.

Denetimler sırasında;

Gıda ve gıda ile temasta bulunan madde ve malzemeleri üreten işyerleri;

Gıda maddeleri ve gıda ile temasta bulunan madde ve malzemeleri üreten işyerleri,  asgarî teknik ve hijyenik şartlara ve ürettikleri gıda ve gıda ile temasta bulunan madde ve malzemelerin özelliğine göre Türk gıda mevzuatında belirlenen kriterlere uymak zorundadır.

Gıda ve gıda ile temasta bulunan madde ve malzemelerin satış yerleri ile toplu tüketim yerleri; 

Gıda ve gıda ile temasta bulunan madde ve malzemelerin satış yerleri ile toplu tüketim yerleri asgarî teknik ve hijyenik şartlara uymak zorundadır.

5996 sayılı kanuna göre yapılan denetimlerde Bakanlığın yıllık kontrol planı ve gereklilik görülmesi durumlarında işyerlerinden Türk Gıda Kodeksine uygun olarak numune alınmakta, ilgili laboratuvar müdürlüklerine uygun koşullarda gönderilmekte ve analiz sonuçları da yine Türk Gıda Kodeksine göre değerlendirilmekte. Uygunsuz analiz sonuçları ile ilgili olarak da yasal işlem uygulanmakta.