Vatandaşlardan şikayetçi olan fırıncı Hidayet Kaya, "Halk ne kadar ekmek isterse o kadar ekmek yapıyoruz. Trabzon ekmeği 3.75, normal ekmek ise 75 kuruş. Mesleğimizin bazı zorlukları da var. Daha çok insanlarla uğraşıyoruz.
Her şeye bahane buluyorlar. Ekmeğin tadını beğenmiyorlar. Yani insanları mutlu etmek zor. Kenileriyle barışık olmadıkları için her şeye bir bahane buluyorlar." dedi.
Fırın işcilerinden Mehmet Dağlı ise mesleğin zorluklarından söz edip hamur teknesinde hamur hazırladığını ve bu tekneden 500 ekmek çıkacağını sözledi.
Bu arada gerek fırının gerekse de hamur teknesinin temiz ve bakımlı olması da temizlik ve hijyen açısından dikkat çekti.
Yenilendi.
Değiştir, Vazgeç!
