Ergin Öztürk: Et Sorunu Süt Sorunu İle Başladı

Bafra İlçe Tarım Müdürlüğünce `Süt ve besi sığırcılığının verimliliği ve karlılığı konulu` konferans düzenlendi.
Bafra Ziraat Odası toplantı salonunda düzenlenen konferansta, OMÜ Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Başkanı Prof. Dr. Ergin Öztürk konuşmacı olarak katıldı.

Bafra İlçe Tarım Müdürü Ahmet Dursun `Bafra İlçe Tarım Müdürlüğümüzce Bafra`da ki süt ve besi sığırcılığı ile uğraşan işletmeci ve çiftçilerimize yönelik, OMÜ Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Başkanı Prof. Dr. Ergin Öztürk`ün katılımıyla bilgilendirme konferansı verdik.  Hipat Büyükbaş süt sığırcılığı ve besi sığırcılığı hakkında karlılık, sürdürülebilirlik ve verimlilik konulu bu konferansımızda çiftçilerimiz hipat projesinden ya da, Ziraat Bankası kredileri ile hayvan sahibi olacak çiftçilerimiz bunu en karlı şekilde nasıl devam ettirilir bu konferansta öğrendiler` dedi.

OMÜ Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü  Başkanı Prof. Dr. Ergin Öztürk konferans hakkında şu bilgileri verdi:  : `Halen Avrupa Birliği kapsamında verilmekte olan hipat kapsamında hibe destekler mevcut.  Hemen hemen sektör olarak herkesin gündeminde olan ve hatta halkın gündeminde de olan pahalı et var. Et sorunu süt sorunu ile başlıyor. Dolayısıyla süt hayvanlarının 2008`de kesilmesiyle ilgili bir süreç var. Daha sonra bu süreçte et yetmezliğine döndü. Et fiyatları yukarı gidiyor ithalat yapılıyor bu durumlar düzelmiyor. Dolayısıyla bu işin temelinde karlılık ve verimlilik yatıyor. İster etli olsun, ister sütlü olsun bu hayvanların barınakları, besinleri, beslenmeleri, hastalıkları, koruyucu hekimleri bu konuda tedbirler alınmadığı sürece bu iş çözümlenmeyecek. Bizim asıl çözümlediğimiz kalıcı tedbirlerin alınması ve kalıcı olması içinde verimlilik bazlı çalışmalar yapılması gerekiyor`

Öztürk, Bafra`da besi hayvancılığı ile uğraşan çiftçilerin dikkat etmesi gereken hususla hakkında şu bilgileri verdi: `Yatırım yapmak isteyenler veya mevcut yatırımlarını genişletmek isteyenler, kapasitelerini ve karlılıklarını verimli hale getirmek isteyenler hastalıklara karşı korucu tedbirler alınmalı. Hayvanların rahat edebilmeleri için ortam hazırlanmalı. Hayvanların bakım ve beslenmeleri bilimsel yöntemlerle yapılmalı. Tüm bu çalışmalar için seri tedbirler alınmalı.
Konferansa İlçe Tarım Müdürü Ahmet Dursun, OMÜ Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü  Başkanı Prof. Dr. Ergin Öztürk, Bafra Ziraat Odası Başkanı Sait Karagöl ve Bafralı çiftçiler katıldı.