Özellikle Bafra'daki tavuk çiftlikleri ile varılan anlaşmalar neticesinde Yakakent'te de tavukçuluk alanında büyük bir patlama meydana geldi. Şu anda 23 ailenin tavukçuluk yaptığı ilçede ortalama 400 metrekarelik kümeslerde 6 bin civarında tavuk bulunuyor. İlçede yetiştirilen tavuk sayısı ise yıllık 1 milyonu buluyor. Özenle beslenen tavuklar 45 günde kesime hazır hale geliyor. Tavukların satışlarından masraflar çıkıldıktan sonra 400-500 milyon lira para kalıyor. Türkiye'de ilk defa küçük bir ilçede kaymakamlığın projelendirdiği tavukçuluk, ilçe halkının gelir düzeyini yükseltiyor. Kaymakam Süleyman Elban'ın genç ve enerjik bir yapıya sahip olmasını kendileri için önemli bir avantaj olarak kabul eden üreticiler, işlerini daha da geliştirmek konusunda kararlı.