TARIMDA VERİMLİLİK EĞİTİMİ SEMİNERİ

Samsun`un Bafra Ziraat Odası Başkanlığı tarafından AB Hibe programları kapsamında hazırlanan `Bafra ovasında üreticilere yönelik tarımda verimlilik eğitimi verilmesi ve üretim metotlarında dönüşüm projesi` tanıtım semineri düzenlendi. Bafra Kaymakamı Bekir Dınkırcı yaptığı açılış konuşmasında bilinçli tarım sayesinde, Bafra ilçesinde her türlü bitkisel ve hayvansal ürünlerin rahatlıkla yapılabileceğini kaydetti. Bafra Ziraat Odası toplantı salonunda gerçekleştirilen tanıtım seminerine konuşmacı olarak katılan OMÜ Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri bölümü öğretim görevlisi Prof. Dr. Sezgin Uzun, projenin amacının Bafra ovasında organik ürün yetiştirme metotlarının bölgede yaşayan çiftçilere verilmesi olduğunu söyledi. Bafra ovasında üreticilere yönelik tarımda verimlilik eğitimi verilmesi ve üretim metotlarında dönüşüm projesi ile çiftçilere günümüz koşullarına uygun modern üretim teknikleri verilerek, mevcut kaynakların en etkin biçimde kullandırılmasının hedeflendiğini vurgulayan OMÜ Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri bölümü öğretim görevlisi Prof. Dr. Sezgin Uzun, sürdürülebilir ekonomik ve tarımsal kalkınmanın teşvik edilmesinin bölgede sürdürülebilir organik tarımın yapılmasıyla sağlanacağını belirtti. Uzun,"Yanlış uygulamalar sonucu bozulan doğal yaşam dengesinin, tarımsal üretimde yer alan bitki, hayvan ve insan ile birlikte toprak, su ve diğer çevresel faktörlerin tamamının göz önüne alınması ve doğal kaynakların kullanımı ile yeniden sağlanmasını planlayan üretim sistemine organik tarım denir. Bu sebeple, kimyasal kalıntı içermeyen ürün üretmeyi, kimyasal gübre ve ilaçları kullanmadan kaçınan çevreyle, dost üretim yöntemini geliştirmeyi, toprak ve hayvan verimliliğini koruyacak üretim tekniklerini kullanmayı amaçlayan bu yetiştirme yöntemi, ülkelere göre organik, ekolojik, biyolojik, bio-dinamik, alternatif, doğal, yenilenebilir, ya da sürdürülebilir tarım olarak adlandırılmaktadır" dedi. Organik tarımda farklı bitkisel ve hayvansal ürünler için üretim yöntemlerinin ilkeleri olduğunu belirten Uzun,"Organik üretim yapan tarım işletmelerinde doğal kökenli hammaddeler kullanılarak üretim yapılmalıdır. Toprağın işletilmesi ve içindeki canlı faaliyetinin devamı için nöbetleşe ekim ve organik gübreleme yapılmalıdır. Bunun için çiftlik gübresi ve organik atıklardan oluşan kompost ve yeşil gübre kullanılmalıdır. Ayrıca uygun toprak işleme aletleri kullanılmalı, gereğinden fazla sayıda toprak işlemeden kaçınılmalıdır. Organik ortama uygun dengeli karmaşık yapılar nöbetleşe ekimde baklagillere ağırlık verilmelidir. Bitki tür ve çeşitlerinin seçiminde üretim yapılacak yerin ekolojik koşulları göz önünde bulundurulmalıdır. Hayvansal üretimde ise ağıl ve ahırların uygun olması, beslenme ihtiyacının mümkün olduğu ölçüde işletmeden karşılanması ve yemlere kimyasal maddeler katılmaması gerekmektedir. Organik tarımda yeter miktarda ve yüksek kalite de gıda üretmek, maksimum verimden önce gelmelidir. Bitki ve hayvan yetiştirmede kullanılan hormonlar ve büyüme düzenleyici maddelerin kullanımı organik tarımda yasaktır" dedi. Daha sonra projenin genel hedefleri OMÜ Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri bölümü öğretim görevlisi Prof. Dr. Sezgin Uzun ile çiftçiler arasında karşılıklı sohbet edildi.