Balıkesir`in Sındırgı`ya bağlı Akçakısrak Mahallesi sakinleri doğal yöntemlerle üzüm pekmezi üretimine devam ediyor. Kuşaktan kuşağa aktarılan pekmezin en önemli özelliği ise hiçbir katkı maddesinin kullanılmaması. Murat SeymanSoğuk kış günlerinin vazgeçilmez gıdalarından olan pekmez Türkiye`nin dört bir yanında farklı yöntemlerle üretilirken, ihtiva ettiği zengin mineral ve vitaminler sayesinde kahvaltı sofralarının başköşesinde yer alıyor.Akçakısrak Mahallesi sakinleri, bağlarından topladık...