GÜNDEM

Bafra`da Organik Yumurta Üretimi

24 Şubat 2007, Cumartesi, 14:00

903

Bafra Haber

| - Bafra`da organik yumurta üretimi

Samsun`un Bafra ilçesine bağlı Koşu Köyünde Samsun eski Milletvekili ve işadamı Ahmet Aydın organik yumurta üretmeye başladı. Koşu Köyde Ahmet Aydın ve ortaklarına ait olan çiftlikte incelemelerde bulunan Bafra Kaymakamı Bekir Dınkırcı, Organik üretimleri devletin desteklediğini söyledi. Bafra Kaymakamı Bekir Dınkırcı organik yumurta üretimi yapılan tesislerde yaptığı incelemelerden sonra yaptığı konuşmada,"Organik yumurta elde edebilmek için arpasından, mısırından tutun her şeyi tavuğa organik olarak vermek zorundasınız. Hammaddeyi de organik sağlamak zorundasınız. Bu çalışma maliyetleri artırıyor ama bir taraftan da maliyetin çözülmesine sebep oluyor. Normal piyasadaki yumurtanın fiyatı ile organik yumurtanın fiyatı mukayese edildiğinde, organik yumurtanın daha karlı hale geldiğini herkes görecektir. Her şeyden daha önemlisi organik yumurta insan sağlığı ve doğal dengeyi koruma açısından diğer yumurtalara oranla çok önemlidir. Üretilen bir ürünün diğer ürünlere oranla bir farklılığı olmalı, organik ürününde pazar sorunu da yok. Alternatif ürünler karşısında, klasik ürünler her zaman değer kaybediyor" dedi. İşadamı Ahmet Aydın ise, Almanya`da gıda üretiminin yüzde 4`ünün organik olarak yapıldığını, her sene Avrupa devletlerinde organik üretimin arttığını söyledi. Aydın,"Biz Türkiye olarak organik gıda üretiminde yüzde olarak binde birlerdeyiz. Dünya hızla organik üretime doğru gidiyor. Tavukçuluğu organik olarak yaptığınız zaman hammaddesi de organik olacak. Tavukçuluk ve hammaddesi organik olursa üretilen ürünlerin değerleri de muhakkak artacaktır. Tarım ilaçlarının insanlar üzerinde verdiği yan etkileri gidermek için dünya organik tarıma doğru yöneliyor. Kümeslerimizde eskiden 40 bin tavuk vardı, organik tavukçuluğa başlayınca bu rakamı 10 bin tavuğa indirdik. Kümeslerimizi 10 tavuğa indirerek, onların hayat standartlarını refaha ulaştırdık. Eskiden 40 bin tavuğa 4 kişi bakarken, şimdi 10 bin tavuğa 4 kişi bakıyor. Pazar sorunumuz yok. Yumurtanın tanesini 3,5 Ykrş`den satıyoruz" şeklinde konuştu.