Bafira Salçası İngiltere Mutfağında

Samsun`un Bafra ilçesinden İngiltere`ye salça ihracatına başlandığı bildirildi.
Kaya Turizm, Kozmetik, Gıda, İnşaat, Ticaret ve Sanayi A.Ş.`nin Bafra Organize Sanayi Bölgesi`nde kurduğu fabrikada üretimini yaptığı domates ve kırmızıbiber salçaları markalaşmada birinci yılını doldurmadan kaliteyi yakalayıp ilk ihracatını İngiltere`ye yaptığı ifade edildi. Firmanın Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Nihat Kaya, "Domates ve kırmızıbiberi işleyerek yöreye katma değer kazandırmaya başladık. Şimdi kapasite artırımına giderek işçi sayımızı 100`e, işleyeceğimiz ürün kapasitesini de günde 400 tona çıkaracağız. Ürünlerimiz iç piyasada tutuldu. Bunun yanında dış ülkelerden siparişler alıyoruz. İlk ihracatımızı İngiltere`ye 21 ton salçayla gerçekleştirdik" dedi. İHA