Bafra İlçesi Organize Sanayi Bölgesine Kaya Turizm, Kozmetik Gıda, İnşaat, Ticaret  ve Sanayi A.Ş tarafından,14 dönüm arazi üzerine 2 bin 500 metrekare kapalı alan olarak kurulan, “Bafira” Salça fabrikasında günde 140 ton kırmızı biber işleniyor.  Kaya Turizm, Kozmetik Gıda, İnşaat, Ticaret ve Sanayi A.Ş Yönetim Kurulu Başkanı Yardımcısı, Nihat Kaya Bafra yöresinde yetiştirilen Domates ve Kırmızıbiberi işleyerek yöreye katma değer sağlayacaklarını söyledi. Kaya,” Domates sezonu bitti, Kırmızıbiber işliyoruz. 8 idari, 30 işçi toplam 40 personelimizle günde 140 ton kırmızı biber işliyoruz, dedi.
 Kaya, Pazar sorunu yaşamadıklarını, başta İngiltere olmak üzere çeşitli Avrupa ülkelerinden talep olduğunu bunun için en kısa zamanda kapasite artırımına gideceklerini de sözlerine ekledi.  Samsun Bölgesinde kazanıp yine Samsun Bölgesi Ekonomisine kazandırdıklarını ifade eden Nihat Kaya:‘’Kaya Ailesi olarak başta Yönetim Kurulu Başkanımız Hüsnü Kaya olmak üzere Doğduğumuz ve Doyduğumuz bu şehre yatırımlarımız büyüyerek devam edecektir.’’ Dedi.