Diyetisyen Gökhan Elbay, soğuk tüketimi, serinletici özelliğiyle karpuz havaların ısınmaya başlamasıyla sofralarda yerini fazlasıyla almaya başladığını belirterek, "Karpuzun yüzde 95`i sudan oluşmaktadır. Yüksek su içeriğiyle karpuz böbreklerin çalışmasına katkı sağlamaktadır. Aynı zamanda bulundurduğu potasyum ile de böbreklerin daha iyi çalışmasını sağladığı için; vücuttan sodyumun böbrekler tarafından atılmasını hızlandırır. Fazla sodyumun vücuttan atılması sonucunda da kan basıncı dengele...