İştahın kısaca kişinin yemek yeme arzusu olarak tanımlanabileceğini ifade eden Dr.Fevzi Özgönül, "İştahsız olmak kadar iştahı fazla olmakta sağlıksızdır. Örneğin, Tatlı yiyerek enerji aldığını düşünmek, yıldırımı elektrik enerjisi olarak kullanmayı düşünmek gibidir. İkisi de enerjilidir ama ikisi de sizi yakar. Arada bir tatlı yemek, yıldırımlı bir gökyüzünü seyretmek gibi mutluluk verir ama her gün yıldırımlı hava ne kadar mutluluk verebilir ki? Tatlı besleyici bir yiyecek değildir. Ekmek ve...